在烟火缭绕的广州荔湾区,藏着一家随性洒脱的私房菜馆——欢乐屋。这里,是老广舌尖上的秘密花园,让无数食客牵肠挂肚。
踏入店中,地道禾香烟羊的香气率先袭来,那是禾秆草与羊肉交织的醇厚之味,传统古法烹制,仿佛诉说着老广州的岁月故事。
鸡系列更是一绝,现点现杀,从自家养殖场直达餐桌。
桑拿鸡,以五指毛桃汤底为底,上覆一层南瓜或木瓜,鲜嫩鸡肉置于其上,蒸汽氤氲间,香气四溢。
鲍鱼虾焖鸡,鲍肉弹牙、虾肉鲜爽、鸡肉软嫩,汤汁浓郁,满是海味与肉香交织的诱人滋味。
水鱼焖鸡,肉香与鲜味交织,每一口都令人欲罢不能。
欢乐屋私房菜,没有华丽的宣传,靠的是街坊邻里的口口相传,凭的是对老广味道的坚守。