于岭南佛山顺德区容桂诞生的沙河饭店，自 1988 年创立至今，已在当地发展出多家分店，渔人码头店也位列其中，同时将版图拓展至中山古镇地区，是一家地地道道的顺德本地风味餐厅。

     昔日，排骨饭的鲜香飘满街巷，令其声名远扬。今时，顺德名厨秉持匠心，坚守本土风味。

     传统葱油鸡，色泽黄润油亮的鸡块码放盘中，鲜嫩鸡肉纹理间汁水欲溢，葱油倾洒其上，葱香四溢，勾人食欲。滑嫩如脂的山水豆腐静卧盘中，肉饼的醇厚与鸡蛋的鲜香相互交融，尽显质朴而美妙的传统滋味。牛腩蒸陈村粉更是一绝，牛腩的浓郁卤香丝丝入扣地沁入薄透爽滑的陈村粉里，每一口都是层次分明的满足。还有那蒸皖鱼，上桌刹那，热气裹挟着鱼的鲜气扑面而来，鱼肉鲜嫩紧实，令人欲罢不能。

     沙河饭店，扎根街坊之间，秉持亲民之价，是顺德风味的守护者。