穿越千年南华寺的禅意,循着曹溪温泉的氤氲,马坝人遗址的陶纹里,飘来一缕人间烟火——风生水起农庄,正煨着韶关的本味。
"好味不过家常,至鲜不过现采"。农庄深谙此道,像大头菜黄豆煲土猪肉,本地土猪肉慢火细炖,肉香、豆香、头菜香交融,汤甜暖人心。
簸箕陈村粉蒸杂鱼,北江河鲜与陈村粉蒸至汁水相融,浇上热油,一口粉一口鱼,鲜美妙不可言。
胆头蒸鸭,咸香清甜交织,地胆头独特香气去腥,令人回味无穷。
樟市蒸猪红猪杂,猪红嫩滑,淋上现炒猪杂,舌尖满是鲜香。
还有加了黄栀子汁的樟市黄豆腐,金黄诱人,豆香满溢。
在风生水起农庄,品的是韶关味道,尝的是人间烟火。