华灯初上，在佛山禅城的一隅，星仔碳炉鸡煲的招牌悄然亮起，暖黄灯光与袅袅烟火，吸引着往来食客。

他家的招牌啫啫鸡煲，用新鲜果园走地鸡，在砂锅中与秘制酱料激烈交融，“啫啫”作响，香气四溢，鸡肉紧致弹牙，让人欲罢不能。

还有啫鱼头煲也不遑多让，鱼皮焦香，鱼肉嫩滑，每一口都鲜香入味。

烧烤区更是惊艳。

烤生蚝新鲜肥美，蒜蓉与蚝肉搭配，海的鲜香在舌尖绽放；

湿辣牛肉，独特酱料加持，鲜嫩中带着热辣，吃得过瘾；

被称为茂名“烧鸟”的串烧鸡，新鲜鸡肉现点现烤，外焦内嫩，咬一口满嘴留香。

在星仔碳炉鸡煲，每道美食都是对传统风味的礼赞，每次品尝都是与烟火美味的相拥。