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镬气沸鲜潮,烟火煮人间—广东《今日岭南》走进佛山淘乐会大食堂

时间:2025-05-09 10:20:02|来源:互联网

佛山文华美食城霓虹闪烁,一场关于海鲜与烟火的盛宴正在淘乐会大食堂悄然上演。

这里将南海的鲜活搬上餐桌,用英伦风情编织出时尚与市井烟火。

海鲜船里载着各种生猛海鲜,帝王蟹、东星斑、象拔蚌,仿佛一座流动的海洋博物馆。

各种鲜活海鲜现点现蒸。生劏黄椒酱现蒸大石班,黄椒酱的鲜辣,在蒸汽中渗进鲜嫩鱼肉,鲜甜与椒香瞬间点燃味蕾。

象拔蚌,富含蛋白,用于刺身,肉质脆嫩,鲜甜清爽,蘸酱油芥末更过瘾。

野花猛刺身,深海鱼生搭配柠檬叶、洋葱丝与秘制酸橘汁,清新与浓郁在口腔激烈碰撞。

当霓虹漫过餐桌,镬气蒸腾的不只是佳肴,更是这座城市用美食串起的温情密码。

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